Maquereau au fenouil - recette de Blainville. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46. Par Georges Bernage.   Les ingrédients : des maquereaux, de la mie de pain, du fenouil, de la crème fraîche, des groseilles à maquereau. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Dans cette rubrique, nous souhaitons retrouver les recettes normandes d’autrefois, celles qu’on faisait chez soi, il y a au moins un siècle. Ce sont des r...

Voici la planche n°99, la première consacrée au costume de Granville dans l’album de Lanté et Gatine daté de 1827. Voici le commentaire de cette planche : « Quoique les femmes de Granville s’habillent d’étoffes très fines, jamais elles n’ont de dentelle à leur bonnet : les barbes de ce bonnet sont garnies de mousseline, et sa garniture est toujours bien plissée. Les cheveux du devant sont arrangés en bandeau. » (© Coll. Patrimoine Normand.) Extrait Patrim...

À gauche : plat au grand feu à bord contourné à décor aux personnages chinois. Vers 1730-1745. Noter la qualité de la polychromie. À droite : assiette au grand feu à personnages chinois. Vers 1735-1745. (© Musée de Bernay.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Xavier Hourblin.   Dès le début du XVIIIe siècle, les artistes rouennais ont recours à une palette décorative directement issue du registre extrême-oriental. On voit ainsi fleur...

Les cuivres normands au musée d'Ethnographie et d'Art Populaire Normand -  Honfleur. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Jean-Xavier de Saint-Jores.   Canne de cuivre. (Photo Jean-Xavier de Saint-Jores © Patrimoine Normand.) Pour faire suite à notre article précédent paru dans le numéro 45 de Patrimoine Normand, nous vous présentons cette fois un échantillonnage des principales formes utilitaires...

Vue aérienne du château de Bizy. (Photo Alexandre Vernon © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Alexandre Vernon.   Château de Bizy. Départ de la cascade jusqu’au pédiluve. (Photo Alexandre Vernon © Patrimoine Normand) À quelques encablures des méandres de la Seine, les fontaines du grand parc du château de Bizy, au-dessus de Vernon, chantent à l’unisson, et dans un doux murmure de cascades et de jets d’eau...

L’apprentissage de l’écriture.(Photo Gabrielle Leprieur © Patrimoine Normand) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Gabrielle Leprieur.   Photo de l’école en 1895. (© Coll. Gabrielle Leprieur) Qu’il ait été cancre ou premier de la classe, chaque visiteur qui franchit la porte de l’école 1900 au Billot se sent familièrement accroché par la blouse et s’assoit, attentif, sur le banc du fond… Ce musée de l’éc...