Dans la catégorie "pays d'auge" :

Situé dans l’enceinte du « village d'Art Guillaume-le-Conquérant », le restaurant Guillaume Le Conquérant en préserve magnifiquement la mémoire. Michel Lefranc, chef cuisinier, nous propose spécialité de la maison : la Tourte Guillaume.

Lové en lisière de la vallée de la Touques, le château de Boutemont s’orne de magnifiques jardins qui en font l’un des ensembles les plus attachants du pays d’Auge.

Au lendemain de la Grande Guerre, laminée par cinq années de souffrances, de deuils et de privations, la France panse ses plaies. À Deauville comme ailleurs, la Belle Époque a tourné la page de ses illusions sans espoir de retour. Une entrée de plain-pied dans le vrai XXe siècle au rythme des plaisirs de la station, bien décidée à faire peau neuve après la « der des ders ». La Plage Fleurie va vivre ses plus belles années.

Nos bibliothèques renferment des trésors qui méritent d’être conservés au même titre que notre patrimoine monumental, d’où l’importance d’un artisan d’art comme Emmanuel Mazzotti qui aide les livres à passer les années. La restauration et la reliure d’ouvrages anciens nécessitent autant des connaissances historiques et artistiques qu’un savoir-faire technique, dans le travail des cuirs ou dans la dorure par exemple. Installé à Surville, près de Pont-l’Évêque, l’artisan nous ouvre son atelier.

Après notre dossier consacré à la coquille Saint-Jacques, place à la table ! Le restaurant La Belle Époque à Deauville, vous dévoile sa recette de noix de Saint-Jacques en tatin de cèpes.

Le Pôle international du Cheval de Deauville a pris son rythme de croisière. Un rythme à vrai dire fort endiablé, tant s’y enchaînent les événements et animations ! À l’image du spectacle équestre qui fait vibrer les visiteurs tout l’été.