Dans la catégorie "nature" :

Terrain alluvionnaire, le long de la Seine où l’on découvre des orchidées. (Photo Alexandre Vernon © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°35. Par Alexandre Vernon.   De gauche à droite :  Orchis maculata entouré de roseaux ; Orchis laxiflora (Photos Alexandre Vernon © Patrimoine Normand.) Majestueuses et fières dans un environnement un peu rustre pour ne pas dire p...

La Fosse-Arthour, les roches. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand n°34. Par Jeannine Rouch.   Arthur et ses légendes dans l’Orne. À sept kilomètres à l’ouest de Domfront, en direction de Mortain, à la sortie du village de Rouellé, une petite route sur la droite mène au site de la « Fosse Arthour ». On peut y aller également par le sud de Lonlay-L’Abbaye. Ce lieu légendaire et mystérieux se situe dans le lit...

Une fois guéris, les oiseaux sont relâchés en mer. (Photo Éric Bruneval © Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand n°32. Par Isabelle Audinet.   Réception des oiseaux mazoutés en cartons à l’annexe temporaire du C.H.E.N.E. à Yvetot. (Photo Éric Bruneval © Patrimoine Normand). Le Centre d’Hébergement et de l’Etude de l’Environnement se bat en permanence par sauver des ani...

Landemer - La Hague sauvage. (Photo Erik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°29. Par Erik Groult.   Nous vous proposons aujourd’hui une belle promenade de Landemer à Omonville-la-Rogue. Cet itinéraire est un des nombreux qui sillonnent la Hague, cette terre au bout de la terre. Une terre sculptée par le vent et la mer, aride et abrupte mais aussi verdoyante et ronde. Empruntons le chemin établi pour les douaniers, jadis aux aguets de la contrebande. Il peut paraître difficile mais il...

Extrait Patrimoine Normand N°05 Par Yvon Carbonne Lorsque l'on veut consommer des écrevisses, le plus simple et le plus rapide est des les plonger entièrement dans l'eau bouillante, cela évitera de les faire souffrir, ses centres nerveux sont ainsi détruits rapidement. Je terminerais par une recette qui respecte à mon avis le plus le goût de l'écrevisse.   L'écrevisse dans son milieu naturel (photo Yvon Carbonne).   1. Faire un court bouillon assez relevé : beauc...

Extrait Patrimoine Normand N°05 Par Yvon Carbonne L'écrevisse dans son milieu naturel (photo Yvon Carbonne).   S'il est un habitant de nos eaux douces dont la qualité de la chaire est reconnue, c'est bien l'écrevisse. Jadis abondante dans tous nos cours d'eau, y compris les plus petits ruisseau, ses effectifs ont aujourd'hui considérablement régressé. Tout du moins ceux des espèces autochtones, à savoir l'écrevisse à pattes blanches (Astacus pallipes) e...