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Des betteraves roses, des haricots violets, des navets jaunes… : ces légumes-là respirent la santé. Car chez les Tirel, à Bretteville-sur-Ay, sur la côte ouest du Cotentin, on cultive la couleur… et l’excellence. De carottes en panais et de choux en poire de terre, c’est à en devenir végétarien.

Toute sa vie, Jules Barbey d’Aurevilly est resté fidèle à la Normandie. Elle est son berceau, son maître, sa source d’inspiration, son Alpha et son Oméga. Une Normandie interprétée, magnifiée, fantasmée, en un mot aurevillienne : SA Normandie. Dans son roman Le Chevalier Des Touches, il promène le lecteur de Valognes à Granville, de Coutances à Avranches, de Carteret à Caen, au cours d’un périple littéraire superbe et désabusé à l’image de son auteur.

Il existe en Normandie des lieux comme hors du temps, où l’on oublie les contingences liées à l’époque moderne pour s’abandonner à la seule magie de paysages naturels préservés. Tel est le cas des dunes d'Hattainville, qui longent le littoral depuis le cap de Carteret jusqu’au village de Surtainville. Une randonnée iodée, pleine de belles rencontres sauvages, sur laquelle planent les ombres des Vikings et de Jules Barbey d’Aurevilly !

Jardins des plantes de Coutances. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand) Extrait Patrimoine Normand n°102 Par Thierry Georges Leprévost.   Coutances possède plusieurs titres de gloire. Capitale des Unelles, socle du Cotentin, la cité est célèbre pour sa cathédrale, enrichie pendant trois siècles par la dynastie normanno-italienne des Hauteville. Plus récemment, elle est devenue le rendez-vous annuel du festival Jazz sous les pommiers. On sait moins qu’elle abrite l’un des plus...

Balade à l'essai ! Au pays des légendes. (© Chrisitiane Lablancherie) Extrait Patrimoine Normand n°100 Par Christiane Lablancherie.   Si vous mettre à la randonnée pédestre fait partie de vos bonnes résolutions de ce début d'année, je vous propose une escapade dans la Manche, autour du village de Lessay, qui va sûrement vous donner goût à cette activité salutaire. Au programme, la découverte du marais d'Ay, la traversée de hameau...

Le parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin et les offices de tourisme locaux vous proposent un programme très riche pour vous imprégner de l’ambiance hivernale.