Dans la catégorie "calvados" :

À gauche : Pavé estampé à motif floral ou végétal s’inspirant des décors de la ferronnerie. Estampe peu marquée, décor à l’engobe. D’une dimension de 106 mm de côté et de 26 mm d’épaisseur, la pâte est de couleur brun-roux, engobe blanche, glaçure translucide jaune. Cet élément de décor est complet avec seize pièces. À droite : Pavé estampé à motif également d’inspiration florale e...

Cuisine normande - terroir et tradition. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Georges Bernage.   La cuisine régionale est aussi un patrimoine qui, paradoxalement, peut aussi être déraciné par une nouvelle cuisine « à la normande ». Nous allons ainsi, dans cette rubrique, tenter de retrouver ce patrimoine de la cuisine traditionnelle. Et, avant tout, il y a les produits. Ce sont eux qui, associés en de multiples combinaisons, ont fait la particularit&eacu...

Melon d'Honfleur cultivé au Jardin Conservatoire de Saint-Pierre-sur-Dives. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Christiane Dorléans.   Melon de Honfleur, melon de Lisieux ou de Notre-Dame-de-Courson, autrefois cultivé en plein champ, ce fabuleux melon a t'il définitivement disparu ? Il était cultivé sur les coteaux les mieux exposés au soleil autour de Lisieux, Honfleur, Orbec et jusque dans certaines vallées de l'Eure. Il e...

Hall d’entrée du Grand-Hôtel de Cabourg. (Photo Thierry Georges Leoprévost © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°42. Par Thierry Georges Leprévost.   Portrait de Marcel Proust, 1892 .Par Jacques-Emile Blanche (1861-1942) Huile sur toile H. 73,5 ; L. 60,5 cm.(© RMN-Grand PalaisMusée d'Orsay / Hervé Lewandowski.) Suite et fin du dossier consacré à Marcel Proust et Cabourg (voir l'article précédent). La vie sociale de M...

Le masque de Bailleul, tôle de bronze, destiné probablement a être appliqué sur un support de bois pour constituer une image divine ; il est percé de petits trous sur les côtés. (© Musée de Normandie.) Extrait Patrimoine Normand n°41. Par Georges Bernage.   Au XIXe siècle, des érudits avaient signalé des vestiges gallo-romains un peu partout en Normandie. Ce seront surtout l’Abbé Cochet pour la Seine-Maritime (alors « Inférieure ») ou Léon Cou...

La « domus ». Maison au grand péristyle de Vieux-la-Romaine. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°41 Par Georges Bernage.   Le péristyle (portique) de la « domus » entourait, avec seize colonnes, un jardin avec un bassin polylobé en brique. Un bassin en brique faisait aussi le tour de ce jardin. Les colonnes sont richement ciselées. Des fragments de certaines d’entre elles, ciselées d’un beau décor, ont été r...