L'huître de Normandie (© David Arraez). L'automne ne ramène pas seulement les frimas et les embruns ; les feuilles jaunissantes annoncent également le retour des huîtres sur les nappes blanches de nos plus belles tables. Que du bonheur en perspective ! Qu'on les mange froides ou chaudes, pas besoin d'aller les chercher du côté d'Oléron ou du bassin d'Arcachon. On l'oublie un peu trop souvent, mais avec environ 28 000 tonnes par an, la Normandie est l'une des principales régions de production en Fra...
Lire cet article« Le Goût du Large » à Port-en-Bessin (DR). La fête de la coquille Saint-Jacques et des produits de la pêche et le festival de chants de marin à Port-en-Bessin DATE : Du 14 au 15 novembre 2015 LOCALISATION : Port-en-Bessin-Huppain (14) La ville de Port-en-Bessin vous propose deux jours de fête avec la 12e édition du festival de chants de marin pour célébrer la coquille Saint-Jacques et vous immerger dans la tradition maritime. Dégustations de produits de la p&ec...
Lire cet articleLa Compagnie Générale Transatlantique à la conquête des Océans (1855-1927). Le paquebot l'Île de France à New-York. Peut-être le plus attachant de tous les paquebots français : héros de guerre, saint-bernard des mers. (© French Line) Extrait Patrimoine Normand n°95 Par Stéphane William Gondoin. Les frères Pereire. (Le Monde Illustré du 22 février 1863.) C'est à Granville que dé...
Lire cet articleLes trésors de l'association French Lines (© Stéphane William Gondoin). L'association French Lines, fondée en 1995 et basée au Havre, a pour mission de sauvegarder, de conserver et de valoriser le patrimoine des compagnies maritimes françaises. Elle a notamment la garde des précieuses archives de la Compagnie Générale Transatlantique, propriétaire des légendaires paquebots Normandie et France, dont nous vous parlerons très prochainement. Elle détient également du mobilier, de la vaiss...
Lire cet articleLes raies en Normandie. (Photo Laurent Corbin © Patrimoine Normand) Extrait Patrimoine Normand n°92. Par Claude Rayon. La raie, ce curieux poisson plat, a probalement été pêché de tous temps. Bien qu'il semble qu'à l'époque médiévale, elle était considérée avec méfiance à cause de la face lunaire qu'elle portait sur son ventre. Un ouvrage du XIXe siècle note : « Les raies ne sont pas citées dans les ordonnances des...
Lire cet article« Café, coton, chocolat, 300 ans de négoce au Havre » (© Ville du Havre). Les musées historiques de la ville du Havre proposent jusqu'au 8 novembre une exposition « Café, coton, chocolat, 300 ans de négoce au Havre ». DATE : Jusqu'au 8 novembre 2015 LOCALISATION : Le Havre (76) Reconnu dans le monde entier pour son trafic de conteneurs, le port du Havre a pourtant bâti sa réputation autour des « 3 C » que sont le café, le coton et le ca...
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