Tripes à la mode de Caen. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°38. Par Érik Groult. Photo Érik Groult © Patrimoine Normand. Issues du vieux répertoire culinaire français, une recette qui remonterait au XIVe siècle et dont se régalaient les fins palais de chez nous. Si leur cuisson est longue, elles ne demandent pratiquement pas de surveillance… Voici un exemple...
Lire cet articleÉglise de Sainte-Marie-aux-Anglais - façade occidentale dont l’archivolte est ornée d’un décor en bâtons brisés. (Photo Erik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°31. Par Érik Groult. La petite église de Sainte-Marie-aux-Anglais désaffectée depuis la révolution, simple, élégante et homogène. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.)...
Lire cet articleLe Mesnil-Aubert vu du hameau d’Urville. Au loin dans la même direction, les flèches de la cathédrale de Coutances.(Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°30. Par Érik Groult. Il est rare aujourd’hui de découvrir dans les églises de Normandie des fresques ou des peintures murales remontant au Moyen Âge. Certes le climat humide de notre région a eu raison sans doute au cours des siècles de ces images nous contant la vie des saints, des miracles...
Lire cet articleL’extrémité de la Pointe d’Agon et le Havre de Regnéville. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°27. Par Érik Groult. Presqu’île dans la presqu’île, la pointe d’Agon offre un havre de paix à la faune, la flore et aux promeneurs respectueux. Des hauteurs de Regnéville-sur-Mer, la vue s’étend sur son havre où coule la Sienne. Au loin comme une langue de terre, la pointe d’Agon s’allonge devant...
Lire cet articleL’église Saint-Malo de Canville-la-Rocque. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°24. Par Érik Groult. Dans une église du Cotentin, auprès d’une des routes menant à Saint-Jacques-de-Compostelle des artistes ont peint en 1520 une étrange histoire. L’église de Canville-la-Rocque ressemble aux autres églises du Cotentin, bâtie de belles pierres (au XVe siècle), couverte d’ardoises et clocher à bâtiè...
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