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Ne laissez plus dormir vos films dans un placard ou un grenier. Sauvez-les pendant qu'il en est encore temps. Un Bayeusain entend conserver et diffuser le patrimoine audiovisuel bas et haut normand. Confiez-lui vos films !

Aujourd’hui, le cuir est toujours apprécié pour ses grandes qualités, mais il fut un temps pas si lointain ou celui-ci était indispensable pour la réalisation des selles, des attelages et quantité d’objets. Des tanneries normandes fournissaient les artisans. La concurrence étrangère mit fin à cette industrie dans notre région.

Depuis bientôt cinq ans, menuisiers, sculpteurs, ferronniers d’art et forgerons œuvrent à la réalisation de la réplique du célèbre langskip de Gokstad. L’ambassadeur de Norvège lui-même, Bjorn Skogmo, s’est déplacé pour baptiser à la cervoise la fière esnèque, au ponton J du port de Cherbourg le 14 juin dernier.

L'artiste peintre cabourgeais, Arnaud de Mézerac nous a ouvert les portes de son atelier.

Le plat de la poule au blanc. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°41. Par Érik Groult.   Paysanne choisissant une poule à la foire de La Pernelle au début du XXe siècle. (Coll. Heimdal.) Voici la recette de la poule au blanc, bien bonne recette du Cotentin à consommer de préférence aux premiers temps de l’hiver avec son bouillon bien chaud qui embaume la maison. La poule, dodue, cuira deux heures accompagné...

Le filet de barbue grillé à l’huile d’olive présenté et prêt à être dégusté. (Photo Éric Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°39. Par Éric Groult. une recette proposée par Monsieur Marie.   Au restaurant l’Amaryllis, 32, rue Saint-Patrice à Bayeux (02 31 22 47 94), Monsieur Marie vous proposera aussi ses meilleures recettes à base de produits régionaux. (Phot...