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Le droit normand, outre la particularité de son contenu que nous avons déjà évoqué, a pu se transmettre grâce à l’enseignement et à la pratique juridique. Les deux lieux où le droit normand a été diffusé sont les anciennes universités de Caen et de Rouen. Nous allons aborder ici la fondation de l’université de Caen et son ancienne implantation.

Nous terminons notre parcours par une sélection de quelques porches précédemment évoqués qui offre une variété des styles rencontrés dans le Pays d’Auge.

Après avoir abordé Trouville dans le premier volet, nous nous tournons maintenant vers la localité voisine, Deauville, qui chercha à se différencier des autres stations balnéaires de la Normandie. Cette originalité est bien sûr clairement visible à travers les modèles d’affiche et vues proposés ici.

Vous êtes nombreux à nous réclamer des informations sur le « château de Damigny » où votre magazine est créé. Il est donc temps de vous faire découvrir la riche histoire de ces lieux.

À gauche: Pigeonnier présentant un système de toiture comme à Saint-Côme-de-Fresné. Celui-ci se trouve dans le Cotentin non loin de la localité de Barneville-Carteret, le long de la route D 902. À droite : un autre modèle plus massif encore, en pierre du pays dont la partie supérieure est absente ne nous permettant pas de visualiser les lu­carnes disposées pour la sortie des volatiles. Ce pigeonnier se trouve dans le secteur de Canville dans le Cotentin. (Photos Xavier Hourblin © Patrimoine...

Rôti de porc au cidre, de Martinvast. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°48. Par Georges Bernage avec la participation de Danielle Maudoin.   Le cochon jouait un grand rôle dans l’alimentation carnée des Normands. Il mérite de reprendre sa place depuis la réintroduction du cochon de Bayeux dont la chair est délicieuse. Dans son ouvrage1 que nous citons souvent dans cette rubrique, Jean Seguin rappelle que « la chair de ce paisible animal joue un...