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Après les ravages de 1944, Bayeux est demeurée intacte, toujours enchassée dans un écrin de verdure, cité vieille de deux millénaires qui est la plus belle ville normande ; elle en est un peu une capitale patrimoniale, cité où aimait résider Rollon…

Autour d’une armoire normande et de quelques objets régionaux, vous souhaitez donner une touche régionale à votre intérieur mais, dans les boutiques consacrées au décor de la maison, l’indigence est dans ce domaine presque totale. Nous allons vous aider dans cette quête…

Après la ville d’Argentan qui fut le siège d’une assemblée consacrée au droit normand, c’est Bayeux qui a reçu début juillet nos cousins jersiais, à l’occasion du 8e centenaire du rattachement des îles normandes de la Manche à la couronne d’Angleterre, dans le cadre des fêtes médiévales de la capitale du Bessin. Les invités se sont livrés à des échanges culturels, à divers jeux, à des démonstrations de musique et de danses, et se sont exprimés dans la langue commune à l’ancien duché : le normand.

Rôti de porc au cidre, de Martinvast. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°48. Par Georges Bernage avec la participation de Danielle Maudoin.   Le cochon jouait un grand rôle dans l’alimentation carnée des Normands. Il mérite de reprendre sa place depuis la réintroduction du cochon de Bayeux dont la chair est délicieuse. Dans son ouvrage1 que nous citons souvent dans cette rubrique, Jean Seguin rappelle que « la chair de ce paisible animal joue un...

À gauche : l’angle de la rue Saint-Martin (rue principale) et de la rue des Cuisiniers se dresse la plus ancienne maison à pans de bois de Bayeux elle remonte au XIVe siècle avec son ossature rigoureuse et ses quadrilobes sur la cheminée. À droite : la Normandie compte encore six cathédrales, celle de Bayeux est l’une des plus belles, dominée par ses puissantes tours romanes surmontées de flèches et épaulées de massifs contreforts à l’époque gothique, au XIIIe si&egr...

Comme le cerf s’en va devant les chiens, devant Roland s’enfuient donc les païens. L’archevêque dit : « Vous faites bien. De telle valeur doit être un chevalier qui armes porte sur un cheval monté. » (vers 1874-1878). Chapiteau du prieuré de Goult (Lande-de-Goult - 61). (Photo Thierry Georges Leprévost © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Thierry Georges Leprévost.   Tapisserie de Bayeux - scène 54. Odon de Contevi...