Dans la catégorie "pays de bray" :

Le Neufchâtel. En bonde ou carré, disque plat ou cœur, briquette ou cylindre, beaucoup de formes pour un fromage : celui de Neufchâtel en Bray (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand). Extrait Patrimoine Normand N°07. Par Jean Froc. Né au cœur du pays de Bray, le fromage de Neufchâtel est le plus ancien des fromages normands.  Que de noms, de genres ! En 1936, un décret du 20 octobre définit les tailles et formats du fromage de Neufchâtel. Nous constatons les nombreuses fo...

Bois-Guilbert : le château vu de la route. (Photo Alexandre Vernon © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Alexandre Vernon.   Le penseur, sculpture de Jean-Marc de Pas. (Photo Alexandre Vernon © Patrimoine Normand) Il est un jardin savoureux qui ne se goûte réellement que lorsqu’on est au milieu, en fermant les yeux. Un jardin qui ne se « voit » pas seulement mais qui vibre d’une telle intensité qu’il transmet au contemplateur u...

Beaumont-le-Hareng : les jardins de Bellevue ainsi que la création d’une rose « Catherine Deneuve ».

Le duc de Normandie Guillaume le Bâtard vainquit les Français à la bataille de Mortemer et envoya un messager au roi des Francs Henri Ier. Illustration des Chroniques de Saint-Denis, XIVe siècle. (Royal 16 G VI f. 266v Duke William the Bastard © British Library) Extrait Patrimoine Normand n°30. Par Thierry Georges Leprévost.   Voici un autre épisode de la saga du Duc Guillaume le Conquérant. Débarrassé de la plupart de ses ennemis de l’intérieur, Guillaume n’en a pas...

Façade d’une petite ferme de Saint-Saire (Photo Eric Bruneval © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°23. Par Isabelle Audinet.   Situé entre la Picardie et le pays de Caux, le pays de Bray présente un relief très particulier, fait de collines et d’une dépression entre Forges-les-Eaux et Gournay-en-Bray. Les hommes ont su adapter à ce paysage les fermes brayonnes qui malheureusement disparaissent peu à peu. Le Pays de Bray La région appartient au même ensembl...