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Plante annuelle, le chanvre peut atteindre selon les variétés 3 mètres de hauteur, voire plus.

Le Perche normand, pays de bocage vallonné, est une région qui la privilège de conserver un ensemble important de manoirs des XVe-XVIe siècle. Paradoxalement, dans ce patrimoine architectural de valeur, Courboyer est parmi les rares manoirs classés Monuments Historiques.

Son histoire commence à l’aube du XIe siècle et si « l’An Mil voit la France se couvrir d’églises », les circonstances locales et générales sont défavorables à une Fondation monastique dans le Perche.

Sous l’œil attentif de son instructeur, Julie donne une reprise d’équitation à de jeunes cavaliers. Parmi eux, Sarah, apprentie maréchal-ferrant, et Ludivine qui prépare un BEP activités hippiques. Toutes trois bénéficient de l’enseignement dispensé par le Lycée Agricole de Sées, véritable université du savoir équin en Normandie.

Au XVIe siècle les guerres de religion avaient été désastreuses pour le patrimoine religieux.

Le château de Sassy d’époque XVIIIe, édifié sur les premiers contreforts du Massif d’Écouves, domine ­ la vaste plaine qui s’étend d’Argentan à Sées.