L’hôtel du Doyen, élément majeur de ce quartier, est précédé d’un magnifique portail. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand)
Continuons ici notre promenade autour de la cathédrale, là où se pressaient d’autres maisons canoniales.
Alors que quelques rares chanoines se voyaient encore il y a quelques années dans les rues de Bayeux, et que le personnel ecclésiastique de la cathédrale est bien peu nombreux, on oublie trop souvent qu’autrefois les chanoines, qui accompagnaient les offices, étaient établis dans un quartier canonial au sud-ouest de cette église cathédrale : dans la rue de la Maîtrise, que nous avons parcourue (Patrimoine Normand n° 64), et jusqu’au parvis et à la rue, bien nommée, des Chanoines, mais aussi dans cette rue Lambert-Leforestier, nommée rue de l’Évêché au XIXe siècle et « rue du château allant à Saint-Vigoret », au XVIIe siècle, comme nous l’avions vu dans le précédent numéro.
Entre le parvis, où nous nous trouvions avec le précédent numéro, et le carrefour où se dressait la porte Saint-Vigoret, l’Hôtel du Doyen est l’élément central de tout ce quartier sud-est de l’antique cité, entre le bas-côté sud de la cathédrale et la partie méridionale de l’ancien mur d’enceinte, réduit ici à bien peu de chose. Le Doyenné, comme nous le montre un ancien plan conservé aux Archives Départe...
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